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MIX TINTO
MIX Tinto es un vino tinto que de una selección de viñedos de las regiones de Bierzo y Ribeiro. Todos los viñedos están plantados con las variedades de uvas autóctonas que mejor expresan la identidad de cada región.
Suelos: Mezcla de suelos de sábrego, suelos arenosos con granito descompuesto y suelos aluviales con cantos rodados.
Vinificación: Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación en depósitos de 1000 L con levaduras indígenas. Coupage de todos los viñedos y fermentación maloláctica en conjunto en barricas de roble francés muy viejas.
Crianza: Once meses en barricas de roble francés muy viejas.
Puntos Peñin: 93
Descripción
El ideario de Mixtura Independent Wines se construye sobre la búsqueda y recuperación de viñedos históricos y de sus variedades autóctonas, así como del patrimonio paisajístico, arquitectónico y cultural de cada región.
Unificando los oficios de viticultor y elaborador, en Mixtura Independent Wines la misma persona que se ocupa del cultivo y cuidado de la vid es la encargada de obtener de cada uva su esencia, manifestada en forma de vino. “Aprender haciendo”.
Vinos independientes que no se rigen por ninguna norma. Vinos que algún día confirmarán si la intuición es la correcta y estamos ante unas de las zonas vitivinícolas más emocionantes del mundo.
El vino tinto gallego cuenta con reconocimiento internacional por su excelente calidad, pudiéndose encontrar en las cartas de los mejores restaurantes del mundo, donde las mejores bodegas de Galicia están representadas con sus vinos más exclusivos. Nuestra ilusión en Mixtura Independent Wines es identificar y seleccionar algunos de los mejores viñedos de Galicia y así poder imaginar uno de los mejores vinos tintos gallegos.
Ahora puede comprar este vino tinto online a través de nuestra tienda, garantizándole la mayor calidad.
Detalles del producto
MIXTINC06
MIX Tinto es un vino tinto que de una selección de viñedos de las regiones de Bierzo y Ribeiro. Todos los viñedos están plantados con las variedades de uvas autóctonas que mejor expresan la identidad de cada región.
Suelos: Mezcla de suelos de sábrego, suelos arenosos con granito descompuesto y suelos aluviales con cantos rodados.
Vinificación: Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación en depósitos de 1000 L con levaduras indígenas. Coupage de todos los viñedos y fermentación maloláctica en conjunto en barricas de roble francés muy viejas.
Crianza: Once meses en barricas de roble francés muy viejas.
Puntos Peñin: 93