La llegada de la primavera al viñedo no solo trae consigo el renacimiento de las vides. Los tratamientos de primavera...
- No hay más artículos en su carrito
- Transporte
- Total 0,00 €
Latest posts
-
Tratamientos de primavera en el viñedo ecológicoLeer más -
La poda de invierno en el viñedo: calidad de la cosecha y salud de la vidLeer másDescubre más a cerca de la poda de invierno en el viñedo, y cómo afecta a la calidad de la cosecha.
-
El envero de la uva: qué es, importancia y factores que influyenLeer másDescubre el Envero de la Uva. Conoce cómo esta etapa transforma el color, sabor y aroma de las uvas, influyendo en la...
-
El Mildiu en el viñedo: condiciones climáticas, identificación y control en agricultura ecológicaLeer másTe contamos cómo enfrentar el mildiu en tus viñedos con estrategias ecológicas. ¡Protege tu cosecha de uvas y...
-
El desniete en el viñedo: ¿cuándo, cómo y por qué se realiza?Leer másDesubre todo sobre el desniete en el viñedo y su importancia en el cuidado de los mismos. Aprende cuándo y cómo...
Blog categories
Search in blog
Archived posts
MIXTURA GOLD
MIXTURA Gold es un vino blanco que procede de dos viñedos cultivados en orgánico. Un viñedo de Treixadura en la región de Ribeiro y otro viñedo de Albariño en la región de Melgaço certificado en orgánico.
Suelos: Suelos de sábrego en la región de Ribeiro y suelos de arenosos con granito descompuesto en la región de Melgaço..
Vinificación:Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en un foudre de roble austríaco.
Crianza: Treixadura: Doce meses en foudre de madera austríaca sobre sus lías. Albariño: Doce meses en una vasija sobre sus lías. Posteriormente se mezcla la Treixadura y el Albariño al 50/50 en un depósito de hormigón donde el vino pasa otros 24 meses
Puntos Peñin: 98
Puntos Parker: 95
Descripción
El ideario de Mixtura Independent Wines se construye sobre la búsqueda y recuperación de viñedos históricos y de sus variedades autóctonas, así como del patrimonio paisajístico, arquitectónico y cultural de cada región.
Unificando los oficios de viticultor y elaborador, en Mixtura Independent Wines la misma persona que se ocupa del cultivo y cuidado de la vid es la encargada de obtener de cada uva su esencia, manifestada en forma de vino. “Aprender haciendo”.
Vinos independientes que no se rigen por ninguna norma. Vinos que algún día confirmarán si la intuición es la correcta y estamos ante unas de las zonas vitivinícolas más emocionantes del mundo.
El vino blanco gallego cuenta con reconocimiento internacional por su excelente calidad, pudiéndose encontrar en las cartas de los mejores restaurantes del mundo, donde las mejores bodegas de Galicia están representadas con sus vinos más exclusivos. Nuestra ilusión en Mixtura Independent Wines es identificar y seleccionar algunos de los mejores viñedos de Galicia y así poder imaginar uno de los mejores vinos blancos gallegos.
Ahora puede comprar este vino blanco online a través de nuestra tienda, garantizándole la mayor calidad.
Detalles del producto
GOLDC06
MIXTURA Gold es un vino blanco que procede de dos viñedos cultivados en orgánico. Un viñedo de Treixadura en la región de Ribeiro y otro viñedo de Albariño en la región de Melgaço certificado en orgánico.
Suelos: Suelos de sábrego en la región de Ribeiro y suelos de arenosos con granito descompuesto en la región de Melgaço..
Vinificación:Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en un foudre de roble austríaco.
Crianza: Treixadura: Doce meses en foudre de madera austríaca sobre sus lías. Albariño: Doce meses en una vasija sobre sus lías. Posteriormente se mezcla la Treixadura y el Albariño al 50/50 en un depósito de hormigón donde el vino pasa otros 24 meses
Puntos Peñin: 98
Puntos Parker: 95