La llegada de la primavera al viñedo no solo trae consigo el renacimiento de las vides. Los tratamientos de primavera...
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MIXTURA GOLD
MIXTURA Gold es un vino blanco que procede de dos viñedos cultivados en orgánico. Un viñedo de Treixadura en la región de Ribeiro y otro viñedo de Albariño en la región de Melgaço certificado en orgánico.
Suelos: Suelos de sábrego en la región de Ribeiro y suelos de arenosos con granito descompuesto en la región de Melgaço..
Vinificación:Vendimia a mano y en cajas. Selección en viñedo racimo a racimo. Fermentación con levaduras indígenas en un foudre de roble austríaco.
Crianza: Treixadura: Doce meses en foudre de madera austríaca sobre sus lías. Albariño: Doce meses en una vasija sobre sus lías. Posteriormente se mezcla la Treixadura y el Albariño al 50/50 en un depósito de hormigón donde el vino pasa otros 24 meses
Puntos Peñin: 98
Puntos Parker: 95
El ideario de Mixtura Independent Wines se construye sobre la búsqueda y recuperación de viñedos históricos y de sus variedades autóctonas, así como del patrimonio paisajístico, arquitectónico y cultural de cada región.
Unificando los oficios de viticultor y elaborador, en Mixtura Independent Wines la misma persona que se ocupa del cultivo y cuidado de la vid es la encargada de obtener de cada uva su esencia, manifestada en forma de vino. “Aprender haciendo”.
Vinos independientes que no se rigen por ninguna norma. Vinos que algún día confirmarán si la intuición es la correcta y estamos ante unas de las zonas vitivinícolas más emocionantes del mundo.
El vino blanco gallego cuenta con reconocimiento internacional por su excelente calidad, pudiéndose encontrar en las cartas de los mejores restaurantes del mundo, donde las mejores bodegas de Galicia están representadas con sus vinos más exclusivos. Nuestra ilusión en Mixtura Independent Wines es identificar y seleccionar algunos de los mejores viñedos de Galicia y así poder imaginar uno de los mejores vinos blancos gallegos.
Ahora puede comprar este vino blanco online a través de nuestra tienda, garantizándole la mayor calidad.